Gostou! Deseja adquirir sementes, pode encomendar Aqui 
A Meloa Kazakh é uma variedade tradicional de melão (Cucumis melo) originária do Cazaquistão, um país localizado na Ásia Central e reconhecido como uma das regiões de maior diversidade genética desta espécie. Cultivada há muitas gerações, esta variedade antiga distingue-se pela sua excelente adaptação a climas continentais, pela precocidade, pela boa tolerância à seca e pelo sabor excecional dos seus frutos. Atualmente continua a ser preservada por agricultores, colecionadores de variedades tradicionais e bancos de germoplasma devido ao seu importante valor agrícola e genético.
Pertencente à família Cucurbitaceae, a mesma da abóbora, do pepino, da melancia e da courgete, a Meloa Kazakh é uma planta anual de crescimento vigoroso que desenvolve longos caules rastejantes ou trepadores. Quando encontra espaço suficiente, pode estender-se por vários metros, formando uma cobertura densa sobre o solo. Se cultivada em redes ou outros suportes, produz frutos mais limpos, bem ventilados e menos suscetíveis ao ataque de algumas doenças.
As folhas são grandes, arredondadas e de cor verde intensa, apresentando a forma característica das cucurbitáceas. As flores surgem ao longo dos caules, são de cor amarela brilhante e desempenham um papel fundamental na produção dos frutos. São muito atrativas para abelhas e outros insetos polinizadores, responsáveis pela fecundação das flores femininas e pelo desenvolvimento das meloas.
Os frutos da Meloa Kazakh apresentam normalmente forma oval ou ligeiramente arredondada, com um peso que varia entre 500 gramas e 1,5 quilogramas, dependendo das condições de cultivo. Durante o desenvolvimento, a casca mantém uma coloração verde, adquirindo um tom amarelo intenso quando atinge a maturação completa. A polpa é branca ou creme muito clara, firme, extremamente suculenta e ligeiramente crocante. O sabor destaca-se pela doçura equilibrada, aroma intenso e textura agradável, características que fazem desta variedade uma das mais apreciadas entre os amantes de meloas tradicionais.
Ao contrário de muitas variedades modernas de polpa alaranjada, a Meloa Kazakh distingue-se precisamente pela sua polpa branca, muito refrescante e rica em sumo, sendo ideal para consumo em fresco durante os meses mais quentes do ano.
Esta variedade desenvolve-se melhor em regiões de clima quente e ensolarado. A temperatura ideal para o seu crescimento situa-se entre os 22 °C e os 30 °C, necessitando de bastante calor para produzir frutos de elevada qualidade. Como acontece com todas as cucurbitáceas, não tolera geadas e deve ser cultivada apenas quando o solo estiver suficientemente aquecido.
Prefere solos profundos, férteis, ricos em matéria orgânica e bem drenados. Os terrenos ligeiramente arenosos favorecem um bom desenvolvimento das raízes e evitam problemas relacionados com o excesso de humidade. O pH ideal situa-se entre 6,0 e 7,2, embora a planta apresente alguma capacidade de adaptação a diferentes tipos de solo desde que exista uma boa drenagem.
A sementeira pode ser realizada em vasos ou tabuleiros cerca de quatro a seis semanas antes da plantação definitiva, permitindo antecipar o cultivo em regiões mais frias. As sementes devem ser colocadas entre dois e três centímetros de profundidade num substrato leve e fértil. A germinação ocorre normalmente entre cinco e dez dias quando a temperatura do solo se mantém entre os 20 °C e os 25 °C.
Depois de terminado o risco de geadas, as plantas podem ser transplantadas para o local definitivo. Também é possível realizar a sementeira direta no terreno quando o solo já apresenta temperaturas suficientemente elevadas para assegurar uma germinação rápida.
Na plantação recomenda-se um espaçamento aproximado de um metro entre plantas e entre um metro e meio a dois metros entre linhas. Esta distância permite uma boa circulação de ar, reduz o aparecimento de doenças e oferece espaço suficiente para o desenvolvimento dos caules.
Durante o crescimento vegetativo a Meloa Kazakh necessita de regas regulares para garantir um desenvolvimento equilibrado. No entanto, durante a fase final de maturação dos frutos, é aconselhável reduzir ligeiramente a frequência das regas. Esta prática favorece a concentração de açúcares, intensificando o sabor e o aroma da polpa. Deve evitar-se molhar frequentemente a folhagem, reduzindo assim o risco de doenças provocadas por fungos.
A fertilização pode ser efetuada com composto orgânico ou estrume bem curtido antes da plantação. Durante o desenvolvimento dos frutos, aplicações equilibradas de fertilizantes ricos em potássio ajudam a melhorar a qualidade, a doçura e a conservação das meloas. Pelo contrário, um excesso de azoto estimula o crescimento das folhas em detrimento da produção de frutos.
A colheita realiza-se quando os frutos atingem a maturação completa. Nesta fase, a casca apresenta uma coloração amarelo-intensa, desenvolve um aroma doce muito característico e o fruto começa a destacar-se naturalmente do pedúnculo. A colheita no momento certo garante a máxima qualidade e o melhor sabor.
Uma das vantagens desta variedade é a sua boa capacidade de conservação após a colheita. Quando armazenadas num local fresco, seco e bem ventilado, as meloas podem manter a sua qualidade durante várias semanas.
A Meloa Kazakh é consumida principalmente em fresco, sendo muito apreciada como sobremesa ou fruta de verão. Também pode ser utilizada em saladas de fruta, sumos naturais, batidos, sobremesas e compotas. A sua polpa firme e aromática adapta-se igualmente à preparação de pratos frescos e combina muito bem com presunto, queijo fresco e hortelã.
Do ponto de vista nutricional, tal como outras variedades de melão, apresenta um elevado teor de água, sendo uma fruta muito refrescante e pouco calórica. É uma boa fonte de vitamina C, vitamina A sob a forma de carotenoides (embora em menor quantidade do que nas variedades de polpa laranja), potássio, fibras alimentares e diversos antioxidantes naturais.
Por se tratar de uma variedade tradicional de polinização aberta (heirloom), a Meloa Kazakh permite a produção de sementes para futuras sementeiras. Para preservar a pureza varietal, recomenda-se evitar o cruzamento com outras variedades de Cucumis melo, mantendo um isolamento adequado entre cultivos ou recorrendo à polinização manual.
Embora seja uma planta relativamente resistente, pode ser afetada por algumas pragas comuns das cucurbitáceas, como pulgões, mosca-branca, ácaros e lagartas. Em condições de elevada humidade também podem surgir doenças como o oídio, o míldio e outras infeções fúngicas. A rotação de culturas, a boa ventilação das plantas e uma rega adequada são medidas importantes para reduzir estes problemas.
Uma curiosidade interessante é que o Cazaquistão é considerado uma das regiões de maior diversidade genética do melão. Muitas variedades tradicionais cultivadas neste país possuem características únicas de sabor, resistência e adaptação climática, sendo frequentemente utilizadas em programas de melhoramento genético para desenvolver novas variedades mais resistentes e produtivas.
A Meloa Kazakh representa um excelente exemplo da riqueza agrícola da Ásia Central. A combinação entre precocidade, elevada produtividade, boa resistência à seca, excelente capacidade de conservação e frutos muito doces faz desta variedade uma excelente escolha para horticultores, colecionadores de variedades antigas e todos os que procuram cultivar uma meloa diferente das variedades comerciais mais comuns. Além do seu valor gastronómico, contribui também para a preservação da biodiversidade agrícola e do património genético das variedades tradicionais de melão.
