Gostou! Deseja adquirir sementes, pode encomendar Aqui 
O girassol 'Mongolian Giant' (Helianthus annuus) é uma variedade anual notável pelo seu porte imponente e pelas suas flores de grande dimensão. Esta planta pode atingir alturas de até 4,20 metros, com flores que podem alcançar um diâmetro de 45 centímetros.
As sementes do 'Mongolian Giant' são conhecidas pelo seu tamanho grande e são frequentemente consumidas como snack ou utilizadas na alimentação de aves.
Devido à sua altura impressionante, esta variedade é popular em competições de cultivo de girassóis gigantes.
Sementeira
É um girassol que beneficia muito de ser semeado diretamente no local definitivo, porque desenvolve uma raiz vigorosa e não convém limitar demasiado o seu crescimento.
A semente pode ser colocada aproximadamente a 2–5 cm de profundidade. Existem recomendações diferentes conforme o tipo de solo e a fonte; em solos pesados, eu optaria pela profundidade mais superficial. A germinação pode ocorrer aproximadamente em 7–15 dias.
Para obter plantas muito grandes:
- Escolher um local com sol pleno.
- Preparar bem o solo.
- Semear diretamente.
- Manter humidade regular durante a germinação.
- Quando as plantas estiverem estabelecidas, eliminar as mais fracas.
- Deixar aproximadamente 45–60 cm entre plantas se o objetivo for maximizar o desenvolvimento individual.
- Colocar um tutor se o local for ventoso.
O solo faz muita diferença
Para obter um verdadeiro "gigante", não basta utilizar uma variedade genética de grande porte.
A planta precisa de:
muita luz + solo fértil + água suficiente + espaço para as raízes.
Um solo profundo e rico em matéria orgânica permite um desenvolvimento muito superior ao de uma planta confinada num vaso pequeno.
Por isso, se o objetivo for tentar obter exemplares de 3–4 metros, recomendo plantação diretamente no solo.
Rega
Embora o girassol seja relativamente tolerante à seca depois de estabelecido, a falta de água durante o crescimento pode limitar bastante a altura e o tamanho da inflorescência.
No Algarve e Alentejo, por exemplo, deve ser dada especial atenção à rega durante os períodos de calor.
É preferível fazer rega profunda, permitindo que a água penetre no solo, do que pequenas regas superficiais.
Tutor — muito importante
Num girassol que pode atingir mais de 3 metros, o vento torna-se um problema sério.
Quanto maior for a planta e a flor, maior será a resistência que o conjunto oferece ao vento.
Por isso, em locais ventosos, recomendo colocar um tutor robusto desde cedo, antes de a planta atingir o tamanho máximo. Esta recomendação também é dada por fornecedores especializados da variedade.
Sementes para consumo
Esta é uma característica particularmente interessante do ‘Mongolian Giant’.
As sementes são muito grandes, podendo ser utilizadas para alimentação, ou deixadas para alimentar aves.
Há fontes que descrevem sementes de cerca de 1–1,5 polegadas (aproximadamente 2,5–3,8 cm), embora o tamanho real varie.
Excelente para biodiversidade
As flores atraem abelhas e outros polinizadores e, depois da maturação, as sementes são muito apreciadas pelas aves.
Assim, é simultaneamente:
- ornamental;
- interessante para polinizadores;
- útil para aves;
- interessante para produção de sementes;
- excelente para projetos escolares e jardins familiares.
Época de sementeira em Portugal
Aqui faria uma pequena adaptação em relação à ficha que a Algarsementes publicou anteriormente.
Norte: março a maio, dependendo das temperaturas e do risco de geadas.
Centro: março a maio.
Lisboa e Vale do Tejo: fevereiro/março até maio, conforme as temperaturas.
Alentejo: fevereiro/março a abril; evitar que a fase inicial coincida com o calor extremo.
Algarve: pode começar-se mais cedo, aproximadamente fevereiro/março, e continuar durante a primavera. É importante garantir água durante o crescimento.
Açores: primavera, aproveitando o período de temperaturas amenas.
Madeira: pode existir uma janela bastante mais ampla devido ao clima, mas deve ser escolhida uma época que permita boa luminosidade e temperaturas moderadas.
Como regra geral, não semear demasiado cedo em solo frio. O girassol é uma planta de calor e cresce muito melhor quando o solo já está aquecido.
Para quem quer cultivar um "gigante"
Se o objetivo for fazer um concurso ou simplesmente tentar obter um girassol enorme, eu faria assim:
1. Escolher o exemplar mais vigoroso.
2. Plantar diretamente no solo.
3. Escolher um local com sol durante todo o dia.
4. Preparar um solo profundo e fértil.
5. Garantir água regularmente.
6. Não plantar demasiado próximo de outras plantas.
7. Tutorar a planta.
8. Proteger de ventos fortes.
9. Evitar competição de ervas daninhas.
10. Durante o crescimento, acompanhar a evolução e retirar plantas concorrentes.
É uma variedade excelente para quem quer aquele efeito de "uau" no jardim: uma única planta pode ultrapassar a altura de uma casa térrea, enquanto a enorme cabeça floral fica muito acima das restantes plantas.
